|
| |
|
N Y H E T E R |
 | Avslut.
Projektet är
nu formellt avslutat men med några aktiviteter kvar.
En ansökan är inlämnad för nya tag med framförallt
odlingsteknik, råvaruförädling, förädling på gårdsnivå,
samarbete om spannmålsråvara, konsumentkontakt, mm. Besked kommer
under våren om en ny
projektperiod blir möjlig. |
|
| CD-skiva om
odling-råvaruförädling-bakning-matlagning.
Hela kedjan för speltvete, naken havre, bovete och hirs.
Beställ CD-skivan här! |
|
|
|
|
|
|
Avslutningsseminarium med
framåtblickar!
Lennart Svahn, Naturkraft gav deltagarna på seminariet den 17:e
februari ny kraft
för nya tag med nya grödor för Dalarna och Gävleborg, då han
berättade om hur lokal mat kan utvecklas och en hel bygd leva upp genom
samarbete.
|
|
Regional utveckling av produktion, förädling
och handel
av ekologiskt producerade alternativa grödor i Dalarna och Gävleborg
Projektet
vill ge regionens lantbruks-,
kvarn- och bageri-
företag möjligheter till en utökad och
omväxlande näringsverksamhet.
Projektet
vill också förse konsumenterna med
lokalt producerad
god och näringsriktig kost.
Hirs
Speltvete
Bovete
| |
|
